أضرار تناول البطاطس المقلية على الصحة
البطاطس المقلية من أكثر الأطباق تناول في العالم، حيث يتم تقديمها مع الوجبات السريعة بشكل أساسي مثل البرجر والكاتشب والفراخ المشوية، كل هذا طعام مفيد ويحتوي على بروتينات ونشويات يعتمد عليها الجسم، لكن طريقة الطهي هي التي تجعل كل تلك الوجبات السريعة خطر على الصحة.
أضرار تناول البطاطس المقلية على الصحة
البطاطس بها نشويات مشبعة للجسم غير أنها تحتوي على الكثير من البروتينات والمعادن الهامة للجسم، لكن التي تكون محمرة تشكل خطر كبير تم التحذير منه من قبل الأطباء، فكل شريحة واحدة تحتوي على 12 سعر حراري أي في الطبق الواحد ما يزيد عن حاجتنا من السعرات الحرارية التي نحتاجها، السمنة وزيادة الوزن وخاصة سرعة تكوين بطن أي كرش لأن الدهون تتركز أولا في البطن والأرداف، إن كنت تعتقد أن زيادة الوزن شئ لا يشكل خطر فإنك على خطأ لأن السمنة وزيادة الوزن تسبب السرطان وأمراض القلب غير ذلك يكون التنفس أصعب ما يكون لهذا ينصح الأطباء بالإبتعاد عن تناول البطاطس المقلية.
البطاطس المحمرة الصحية
إن أردت تناول بطاطا صحية محمرة ومقرمشة قم بتقطبع البطاطس ثم تركها لمدة ساعة في ماء وملح وخل، وبعدها نضع ملعقة واحدة فقط من الزيت ثم وضعها على طاجن ثم وضعها في الفرن وتشغيل الفرن الشواية ثم تحميرها وبهذا تكون طريقة صحية.
اقرء أيضاً
طريقة عمل الكيكة بالجبنة الكيك الياباني
About The Author
