الوصفة السرية للبطاطس المشوية مثل المطاعم وأفضل

تعد البطاطس من الأطعمة الصحية والمغذية والبروتينية التي يمكنك بسهولة وفي أي وقت طهيها بطرق مختلفة ، وفي ما يلي عدة طرق لتحضير البطاطس المخبوزة سوف تتعرف على .

طريقة تحضير البطاطس المخبوزة في الفرن

مكونات :
البطاطس 6 عدد
سمنة 3 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
ملح وفلفل كافية

البطاطس المخبوزة بالفرن :

أولاً ، اقلب الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (225 درجة مئوية) واطبخ البطاطس حتى تصبح ساخنة.

البطاطس اغسل جيدًا ونظف القشر بفرشاة. دهن قشر البطاطس بزيت الزيتون. يرش عليها القليل من الملح والفلفل.

اصنع بعض الثقوب بشوكة على سطح البطاطس لإخراج البخار منها.

غطي صينية الفرن بورق احباط. رتبي البطاطس على ورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة ساعة لتخبز.

بعد أن تنضج البطاطس ، أخرجيها من الفرن وقطعيها من المنتصف وهي ساخنة.

طريقة تحضير البطاطس المخبوزة على الغاز :

طريقة تحضير البطاطس المخبوزة في قدر

مكونات البطاطس المخبوزة:
البطاطس 600 جرام
ثوم طازج 3 حبه
صلصة مايونيز 1/4 قياس
زعتر مفروم طازج 1 ملعقة كبيرة
خردل 1/4 قياس
بقدونس مفروم طازج 1 ملعقة كبيرة
ملح 1 ملعقة كبيرة حشوة
كزبرة مفرومة طازجة 1/2 ملعقة كبيرة
سمنة 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون طازجاً 1/4 ملعقة صغيرة

تلميح :

1- إذا لم يكن لديك وصول إلى الزعتر الطازج ، يمكنك تناول إكليل الجبل أو مزيج من البقدونس والطرخون والمالح.

2- بالنسبة للبطاطس ، نقترح البطاطس الصغيرة والصغيرة وحجم واحد ، ونحتاج فقط إلى تقطيعها إلى نصفين ، وأن تكون أجمل في المظهر.

طريقة تحضير البطاطس المخبوزة بدون خضروات مع الخضار والصلصة الخاصة:

أولاً: نظف البطاطس جيداً وبعد تنظيفها نختار القدر المناسب ونصب فيها الماء والملح ونضعها على شعلة غاز متوسطة لتسخينها ثم نضيف البطاطس وننتظر حتى تنضج المياه.

بعد طهي البطاطس ، انقعيها في ماء بارد لتبرد. ثم قسّمهم إلى قسمين.

الآن جهزي الصلصة ، وللقيام بذلك ، اسكبي المايونيز وصلصة الخردل والملح والفلفل الأسود في وعاء مناسب ، ثم أضيفي الخضار المقطعة. ثم تخلط مكونات الصلصة جيداً بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

ثم نضع البطاطس المخبوزة في الصلصات وتأكد من وضع طبقة من الصلصة على البطاطس وتصل إلى جميع الأجزاء جيدًا. اترك البطاطس في الصلصة لبضع دقائق.

حان الوقت الآن لشوي البطاطس ، واستخدمي شواية أو صينية شواء ، وإذا لم يتوفر أي منها ، فاستخدمي مقلاة عادية من الحديد الزهر. كل ما في الأمر أن وقت الطهي في المقلاة العادية أطول والمظهر مختلف. ومع ذلك ، في كل حالة ، ضع البطاطس على فترات وشوى كل جانب من البطاطس لمدة 3 دقائق.

إذا كنت تحب تذوق البطاطس بالقشر عند فرك الصلصة نضيف الصلصة على القشر وإلا قشر البطاطس من البداية وأضف إليها الصلصة ، ونقترح أن تتذوقها لذيذة مع القشر. انه رطب.

أخيرًا ، نضع البطاطس المشوية في طبق مناسب ونفرك عليها بملعقة من الزبدة ، ثم نسكب البقدونس والكزبرة عليها ونمزجها.

البطاطا المخبوزة مع الخضار والصلصة الخاصة جاهزة. هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة مع البطاطس سهلة الطهي وتستغرق وقتًا قصيرًا جدًا للطهي.

البطاطس في مقلاة الدايت:

 

البطاطس في مقلاة دايت ، طريقة تحضير البطاطس المخبوزة بدون فرن

كيفية طهي البطاطس المخبوزة على الغاز

مكونات “البطاطس المخبوزة”:
البطاطس
زيت الزيتون
ملح أسود وأحمر وفلفل
زعتر أو بصل
الثوم بضع فصوص

طريقة تحضير البطاطس المخبوزة في مقلاة الدايت :

هل سبق لك أن صنعت بطاطس مخبوزة في مقلاة للحمية؟ ليس سيئًا تجربة هذه الطريقة والاستمتاع بها كوجبة عشاء خفيفة مع عائلتك.

اغسل البطاطس جيدًا وجففها بمنشفة. قم بعمل شرائح بالطريقة التي تراها في الصورة حتى لا تفقد البطاطس سلامتها. ثم ، بفرشاة ، ضعي زيت الزيتون على سطح وجوانب البطاطس ، وأضيفي الثوم المفروم والزعتر والمكونات الأخرى إلى البطاطس.

إذا قمت بغمس الثوم بين الطبقات ، فإن المسافة التي يخلقها بين الطبقات ستمنع طبقات البطاطس من الالتصاق ببعضها البعض وستساعد البطاطس أيضًا على الطهي بشكل أسرع. نضع البطاطس في مقلاة ونغلق الغطاء ونضعها على نار هادئة. في غضون 30 إلى 40 دقيقة ، تنضج البطاطس ويصبح الثوم طريًا تمامًا وجاهزًا. تبلي هذه البطاطس بصلصة الكاتشب وقدميها.

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.