لهذا السبب لابد أن تتناول الكرز باستمرار

الكرز هي واحدة من الفواكه الأكثر شعبية. يعتقد البعض أن هذه الفاكهة مصدرها آسيا ، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ، فإن لهذه الفاكهة أيضًا العديد من الخصائص. تنتج كل شجرة كرز حوالي 7000 كرز في موسم واحد. يختلف لون الكرز من الأصفر إلى الأسود ، لكن أشهر أنواع الكرز هو الأحمر. كما يتغير شكلها من كروي إلى شكل قلب.يمكن الكرز استخدام في تحضير الفطائر وفطائر الكرز وعصائر الفاكهة وما إلى ذلك. هذه الفاكهة غنية بالمغذيات والفيتامينات ، كما حرق السعرات الحرارية تساعد على ويمكن أن تحل محل الأطعمة عالية السعرات الحرارية. وتقليل السعرات الحرارية اليومية.

– القيمة الغذائية لفاكهة:

فيتامين ج ، الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة ، يوجد بكميات جيدة في الكرز. لا تحتوي على دهون أو كولسترول أو صوديوم ، وتحتوي على الألياف وفيتامين أ ومعادن أساسية مثل الحديد والكالسيوم والبروتين ، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم . بالإضافة إلى ذلك ، في القسم الخاص بالصحة الرطبة يحتوي الكرز على مركبات مفيدة أخرى مثل البورون والميلاتونين والأنثوسيانين ، كما هو موضح الكاملة.

– خصائص وفوائد الكرز

الكرز غني بمضادات السيانين التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم. مضادات الأكسدة فيه تمنع الأكسدة التي يسببها الأكسجين في الجسم ومخاطر الجذور. تحتاج أجسامنا إلى ما لا يقل عن 3000 إلى 5000 خلية فموية يوميًا لتوفير الأكسجين الذي يحتاجه دمنا.

الكرز لتحسين النوم :

الكرز لها عشر مرات أكثر من التوت و الفراولة الميلاتونين ، والذي الأرق يعامل ويحسن وظيفة مشتركة. كما أنه علاج جيد لاضطراب الرحلات الجوية الطويلة (إرهاق الطيران).

– الكرز لعلاج النقرس والوقاية من الالتهابات:

يحدث النقرس عندما يكون هناك تركيز لليوريا في الجسم. يؤدي تكوين بلورات حمض اليوريك في المفاصل إلى تورم والتهاب. تساعد في منع هذا المرض والتحكم في كمية اليوريا في الدم من خلال المساعدة في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي.

– الكرز لتقليل مخاطر الإصابات لأمراض القلب :

يعزز استهلاك الكرز صحة القلب والأوعية الدموية الدهون وسكر الدم ويقلل من لدى مرضى متلازمة التمثيل الغذائي. العناصر الغذائية الموجودة في الكرز ، مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة الفلافونويد والكاروتينية ، ومعادن الفوسفور مفيدة جدًا للقلب والشرايين ، فهي تساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وتقوية القلب ، وتمنع تصلب الأوعية الدموية.

– الكرز للمساعدة فى تحسين الذاكرة:

استهلاك الكرز مفيد لتحسين الذاكرة والوظيفة الحركية بسبب وجود الأنثوسيانين.

– فوائد الكرز لتضخم الغدة الدرقية

يتحكم استهلاك الكرز بشكل كبير في تضخم الغدة الدرقية المزمن.

– فوائد الكرز للكبد والكلى والمثانة:

الكرز مفيد للأشخاص الذين يعانون من الكلى حصوات أو المرارة أو حصوات المثانة لأنها تعمل كعامل تصريف وتصريف في المسالك البولية والجهاز الهضمي ، وتزيل الحصوات. هذه تساعد الفاكهة في التخلص من السموم من الجسم.

مغلي الكرز مفيد في طرد حصوات المثانة وتنظيف مجرى البول. يحتوي الكرز على كمية كبيرة من البوتاس الذي له تأثير كبير على زيادة البول. للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى والمثانة ، يفضل غلي 9 جرام من حبات الكرز مع 1 جرام من الشمر في لتر من الماء وشرب كوب كل 4 ساعات .

– الكرز للوقاية من السلطان:

يحتوي الكرز الحلو على فيتامين C والأنثوسيانين والكاروتينات التي تساعد على منع أنواع معينة من السرطان. الكرز الحلو مصدر جيد للسيانيدين ، وهو المسؤول الأول عن الوقاية من السرطان. يساعد الأنثوسيانين في التقاط دورة الخلية والاستماتة. يعزز تمايز الخلايا ويقلل من خطر تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.

– الكرز للمساعدة فى تقليل خطر الإصابات بسرطان القولون:

يقلل الاستهلاك المنتظم للكرز من خطر الإصابة بسرطان القولون بسبب محتواه العالي من الألياف.

– الكرز مفيد جدا للدماغ:

الكرز مفيد لوجود فيتامين أ للدماغ وفيتامين ب والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور. نتيجة لذلك ، يساعد في منع عيوب الأنبوب العصبي عند الرضع ويحسن الذاكرة أيضًا

– الكرز لتقليل الام العضلات:

يساعد مستخلص الكرز في تقليل وجع العضلات بعد التمرين. يمكن لأولئك الذين يمارسون تمارين عالية الكثافة تضمين مستخلص الكرز في نظامهم الغذائي.

– الكرز لتنظيم ضغط الدم ومعدلات ضربات القلب:

يساعد على تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويرجع ذلك إلى وجود البوتاسيوم الوعائي ، كما أنه يحتوي على فيتوسترولس الذي يقلل من مستويات الكوليسترول الضار.

– الكرز يساعد فى فقدان الوزن:

يحتوي الكرز في الغالب على الماء وهو منخفض جدًا في السعرات الحرارية. تساعد كمية الألياف الموجودة في هذه الفاكهة على الحفاظ عليها لفترة طويلة ، في حين أن فيتامينات ب مثل الثيامين والريبوفلافين وفيتامين ب 6 يمكن أن تسهل عملية التمثيل الغذائي وتحويل العناصر الغذائية إلى طاقة. لذلك يساعدك الكرز على إنقاص الوزن

رداً على سؤالك حول فقدان الوزن الرطب مع الكرز ، يجب أن نقول أنه يمكنك تناول بعض الكرز في الغداء أو بعد الظهر أو خلط عصير الكرز مع بعض الماء والثلج والشراب يمضي الكرز جيدًا الزبادي مع الخالي من الدسم والقشدة الخفيفة والقرفة . الكرز غير الناضج ، على عكس الخضار والفواكه النيئة الأخرى ، مذاقه جيد ، والكرز قلوي ويساعد على موازنة درجة الحموضة في الجسم.

– الكرز مفيد لتطهير الجسم من السموم:

يحتوي الكرز على فيتامين أ وفيتامين ب ومعادن مثل الكالسيوم والفوسفور ، وهي مفيدة جدًا للدماغ. تساعد مياهه أيضًا على إزالة السموم من الجسم.

– الكرز لتكوين الدم:

بالإضافة إلى صنع الدم ، تزود هذه الفاكهة الجسم بالطاقة التي يحتاجها ، كما أن الصوديوم الموجود فيها يعيد المرونة المفقودة.

– ألزهايمر:

لقد ثبت أن مزيج الكرز في النظام الغذائي يمكن أن يساعد الشخص في التغلب على أعراض مرض الزهايمر . يوصي العديد من الأطباء بالكرز للأشخاص المصابين بمرض الزهايمر بسبب المستويات الجيدة من مضادات الأكسدة.

– يساعد فى تخفيف الألام:

يقلل الكرز من آلام العضلات وهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية الشاقة.

– الكرز للعيون:

تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز على تحسين الرؤية وحماية العينين من الضمور البقعي والتهاب وجفاف العين والتهابات العين ، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز تحمي العينين من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ، كما تسبب الشيخوخة فقدان البصر والبقع الصفراء في العين ، و جفاف العين . هذه المواد المضادة للأكسدة تخفف من التعب وتقلل من تورم العين وتضع الضغط الداخلي للعين في الموضع الصحيح.

– يساعد فى مكافحة الشيخوخة:

يؤخر استخدام الكرز والفواكه المماثلة عملية الشيخوخة من خلال محاربة الجذور الحرة. يحتوي الكرز الأسود على مضادات الأكسدة وله خصائص طبيعية مضادة للشيخوخة.ثانيًا ، يحتوي الكرز الأسود على فيتامين C للمساعدة في تحسين إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد.

– يساعد فى منع تساقط الشعر:

استخدام الكرز ليس مفيدًا فقط للجهاز الهضمي والجلد ، ولكن أيضًا للشعر. توفر الفيتامينات الموجودة في الكرز العناصر الغذائية الضرورية للشعر ، كما يحافظ فيتامين أ الموجود في الكرز على ترطيب الشعر وفروة الرأس ، كما أنه يساعد على إفراز الغدد الإفرازية لفروة الرأس عن طريق إنتاج حمض الريتينويك.

– الوقاية من مرض السكر:

قد يقلقك الطعم الحلو للكرز الأسود ، من تم تشخيص إصابته بأنواع معينة من مرض السكري ، لكن لا داعي للقلق لأن هذه الفاكهة تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، وهو أمر جيد لمرضى السكر.

– يمنع تسوس الأسنان:

يعتبر البلاك سببًا رئيسيًا لتسوس الأسنان أو تسوسها. أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للكرز الأسود يمكن أن يساعد في منع تراكم البلاك.

– الكرز عالى البوتاسيوم:

كوب واحد من الكرز يوفر حوالي 9٪ من القيمة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم ، بينما الوجبة الخفيفة غنية بالبوتاسيوم ، والجسم حيوي لوظيفة العديد من الأعضاء ، والبوتاسيوم حيوي للقلب والكلى والدماغ وأنسجة العضلات. البوتاسيوم يقلل من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وتشنجات العضلات ويحسن قوة العضلات.

– الكرز للأجنة والحوامل:

الكرز مفيد أثناء الحمل لأنه يوفر البوتاسيوم ، وهو ضروري للمساعدة في الحفاظ على توازن السوائل والمواد الكيميائية مثل حجم الدم.يقوي فيتامين سي الموجود في الكرز جهاز المناعة لدى المرأة الحامل. يعزز الأنثوسيانين الموجود في الكرز صحة دماغ الجنين ويقلل من الالتهاب والتورم وآلام المفاصل أثناء الحمل . يتحكم استهلاك حجم الكرز في مستوى السكر في الدم لدى النساء الحوامل ويمنع سكري الحمل. يقلل البوتاسيوم الموجود في الكرز من ارتفاع ضغط الدم لدى النساء الحوامل ويقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج أثناء الحمل. استهلاك الكرز أثناء الحمل بسبب وجود الميلاتونين فيه يساعد على تحسين نوم المرأة الحامل. يحسن استهلاك الكرز أثناء الحمل حركات الأمعاء ويمنع الإمساك ، وهو أحد أكثر المشاكل شيوعًا أثناء الحمل.

– فوائد الكرز للرجال:

الفيتامينات A و C في الكرز عن طريق زيادة مستويات هرمون تستوستيرون ، وزيادة حجم الحيوانات المنوية زيادة زيادة الرغبة الجنسية و العقم لدى الرجال .

– الكرز للأطفال والرضع:

الكالسيوم الغني في الكرز يحسن من نمو الرضع والأطفال ويقوي العظام ، فيتامين ج ، الكاروتينات والألياف الموجودة في الكرز تمنع الإصابة بالسرطان عند الرضع والأطفال ، الكرز بسبب وجود الميلاتونين يحسن نوم الرضع والأطفال.

– أفضل أنواع الكرز:

أفضل أنواع الكرز صلبة ولامعة. تجنب شراء الكرز المثقوب والممزق. الكرز الأسود هو الخيار الأفضل لأنه ينضج جيدًا. تعد خضرة فرع الكرز أيضًا طريقة جيدة لتحديد جودتها ؛ يفقد الكرز الذي لا يحتوي على أغصان نضارته ونضارته.

لا تقم بتخزين الكرز لأكثر من يومين في درجة حرارة الغرفة لأنه فقد خصائصه وضار للأكل. في حالة التجميد ، يمكنك استخدامه لمدة تصل إلى أسبوع.

اغسل الكرز قبل الأكل مباشرة ؛ غسلها وإمساكها سيضر بالممتلكات ويدمرها.

– حساسية الكرز:

يحتوي الكرز على الكثير من الألياف والاستخدام المفرط له يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وآلام في البطن والانتفاخ . على الرغم من أن هذه الفاكهة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، إلا أنها لا يمكن أن تحل محل المواد الأخرى التي يحتاجها الجسم.

قد الأشخاص ذوو الأجسام الحساسة إلى الحساسية يؤدي تفاقم لديهم عن طريق استهلاك الكثير من الكرز.

– تحذير:

أنت تعرف بالفعل الفوائد الصحية للكرز الأسود ، ولكن لا تزال هناك بعض التحذيرات حول الكرز الأسود التي يجب أن تعرفها.كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر الكرز أيضًا مصدرًا ممتازًا للبيتا – المعروف باسم فيتامين أ. هل تعلم أن فيتامين أ في الجسم يمكن أن يكون سامًا؟ لذلك ، يوصى بشدة باستهلاكها بكميات مناسبة.