زراعة الخيار خطوة بخطوة وكيفية الحفاظ عليه وحماية من التلف

كيف ينمو الخيار:
بعد اختيار البذور ، يجب أن نفكر في كيفية الزراعة ، بشكل عام ، لدينا طريقتان لزراعة البذور. أحدهما هو الزراعة المباشرة والزراعة على شكل خزينة ، والتي من الأفضل استخدام الزراعة في الخزانة بهاتين الطريقتين من أجل التوفير في استخدام مرافق الدفيئة ورعاية أكثر وأفضل حتى الإنبات. بالنسبة للبذر المباشر ، يجب أن تحتوي التربة على رطوبة كافية وما يسمى Gavroo ، ومن الأفضل صب الكمية المطلوبة من القار تحت البذور وفوقها.

أفضل تربة للزراعة في أوعية الشتلات هي مادة طبيعية تسمى البيتومين ، ويمكن العثور عليها في الأصناف الأجنبية والإيرانية ، فإذا كان مكان صينية الشتلات 30 درجة مئوية وكان هناك ما يكفي من الضوء والرطوبة ، تنبت البذور في 5 إلى 7 أيام ، وإذا كانت الظروف غير مناسبة ولم تكن عوامل الضوء والحرارة والرطوبة كما هو مرغوب فيها ، أولاً ، هناك تأخير في الإنبات ، وثانياً ، سيكون هناك اضطرابات أثناء نمو النبات. يوصى بحفظ هذا النوع من البذور في قطعة قماش قطنية أو قطنية عند 30 درجة مئوية لمدة 24 ساعة قبل الزراعة في الأرض أو في وعاء بسبب تكلفتها العالية. يجب توخي الحذر قبل نقع البذور في ماء فاتر ، ومن ناحية أخرى يجب الحرص على نقل النبات الصغير إلى الأرض بدون آفات وأمراض.

زرع الشتلات في الأرض الرئيسية:
عندما تنبت البذور وتنمو بشكل كافٍ ، يتعين علينا نقلها إلى تربة الدفيئة ، إنها شتلة.

ثم افصل الشتلات بعناية عن الأواني مع تربة التأصيص وضعها في الثقوب ، وهنا يجب أن نكون حريصين على عدم إتلاف الجذور. بعد نقل الشتلات إلى الأرض ، نبدأ في الري. تذكر أن طول الوقت الذي تقضيه الشتلات في الأصيص لا ينبغي أن يكون أكثر من المعتاد ، لأنه في هذه الحالة ستواجه الجذور مشاكل بسبب صغر حجم التربة وستتوقف عن النمو بشكل طبيعي ، ونتيجة لذلك ، سوف يتوقف النبات عن النمو. كن ضعيفا من البداية وبعد ذلك لن ينمو بشكل صحيح.

كثافة النبات:
من أجل تحقيق الحد الأقصى من الغلة لكل متر مربع من كثافة النباتات ، يعتقد بعض المزارعين ومالكي البيوت الزجاجية أنه إذا كان عدد النباتات لكل وحدة مساحة أكبر ، فيمكنهم حصاد المزيد. بناءً على الخبرات المكتسبة في البيوت الزجاجية ، التربة للأصناف الموجودة مضغوط إلى 1.7 إلى 3 نباتات ٬ وفقًا للتجربة الشخصية لموسم الزراعة ونوع التنوع من حيث الأوراق الصغيرة والكبيرة ، في هذه الحالة يمكن المساعدة من قبل المزارعين ذوي الخبرة والخبراء ذوي الصلة. وغني عن البيان أن هذا العمل له أسباب فنية وهامة ، مثل مقدار التعرض وامتصاص مغذيات التربة في المواسم الباردة. لذلك نظرًا لأن النباتات لديها ما يكفي من الضوء ونمو جيد ، يجب زراعتها بطريقة. ظل أقل على بعضها البعض وبعبارة أخرى لا تمنع النبات من إشعاع ضوء كافٍ.من ناحية أخرى ، في المواسم الباردة ، تكون كمية التربة المغذية للجذور أقل ، وإذا كانت الكثافة عالية في مثل هذه الحالة ، من الطبيعي أن الجذور لن تصل مواد كافية

الري الأولي:
لري الدفيئة يفضل استخدام نظام الضغط في قطرات ، وفي هذه الطريقة أفضل نوع هو استخدام شرائط الري التي تمنع هدر المياه. سنقوم بري النبات وفقًا لجدول زمني منتظم ، لأن الري تقليديًا مع زيادة استهلاك المياه وكذلك زيادة رطوبة الدفيئة ، يغسل العناصر الغذائية في التربة ويقلل من وصول الجذور إلى هذه العناصر الغذائية ، والجدير بالذكر أن ري النبات يعتمد على عمر النبات. يختلف نسيج التربة ووقت الاستهلاك. على سبيل المثال ، يمكن القول أن التربة تحتاج إلى مياه أقل في الشتاء مقارنة بالصيف ، ولكن على أي حال ، يجب ريها بشكل متساوٍ ومنتظم ، وبالتأكيد في التربة الخفيفة ، ستكون كمية الري أقل والفاصل الزمني بين سيكونون أقل. يوصى بعدم تشبع التربة لفترة طويلة عند الري ، والتأكد من مراقبة 25٪ رطوبة بين الري ، بمعنى آخر ، الري بالتناوب ، الري عندما تصل رطوبة التربة إلى 25٪. واعلم أيضًا أن نبات الخيار يحتاج إلى المزيد من الماء عندما يصل إلى مرحلة الإزهار.

يعتقد بعض المزارعين أنه بعد أن يكمل النبات الصغير أوراقه الأربعة الحقيقية ، يجب إعطاء فترة عطش للنبات ، لأنهم يعتقدون أن جذر النبات يتغلغل بشكل طبيعي في عمق التربة بعد العثور على الماء ، وتسبب حركة الجذر هذه يزيد من حجم الجذر. ومع ذلك ، فإن النبات سينمو بسرعة بعد فترة من العطش والري. أثناء نمو النبات ، يجب تحضير خيوط الدفيئة وتوصيلها بأسلاك التقييد في مساحة سطح الدفيئة فوق النباتات بحيث يتم ربطها بانتظام حول الخيوط أثناء النمو السريع للنباتات. لإغلاق نباتات حول الخيوط ، هناك طرق مختلفة لربط الجزء السفلي من الخيوط بسلك التقييد في الجزء السفلي من النبات ، أو لف الخيط الإضافي حول بكرات الأسلاك ووضعه على سلك التقييد ، أو بواسطة مشابك خاصة حجم ساق النبات. يتم ربطه بنهاية الخيوط. يقوم بربط الساق والخيط دون ربطه بالنبات ، ومن الجدير بالذكر أنه لا يجب إهماله في مرحلة الخيوط لأن إهماله سيؤدي إلى كسر جذع النبات ويسبب أضرار جسيمة للنبات.سيكون

أنظمة الري:
يمكن أن يتم ري الدفيئة للتربة الخفيفة بطريقة التسرب ، أي عن طريق خلق جو وري التلال. إذا تم استخدام أنظمة التنقيط مع أنابيب خاصة ، فنحن بحاجة إلى حساب دقيق لأن منتصف خط الأنابيب عادة ما يكون به ضغط ماء أقل وبالتالي لا يتم الري بشكل متساوٍ.يجب إجراء الري بالتنقيط تأكد من توصيل البصل الرطب بين القطارتين. كما تعلم ، تتبخر كمية معينة من المياه الجوفية يوميًا ، والتي يجب توفيرها في الوقت المناسب. إذا كنا نشك في وجود مياه في منطقة ما ، فإننا نتخذ القرار النهائي باختبار المياه. القيم المسموح بها لـ ec in يتم توفير الماء على أساس الملي ثانية. ec أقل من 1 جيد جدًا ، ec بين 1 إلى 2 مناسب و ec 2 إلى 3 قليل جدًا ec 3 إلى 4 كثير جدًا و ec أعلى من 4 غير مقبول جدًا.

التقليم الأولي:
لا نقوم بأي تقليم لشجيرات الخيار حتى يصل ارتفاع النبات إلى 30 سم. ولكن بعد أن يصل ارتفاع النبات إلى 30 سم ، نقوم تدريجياً بإزالة أغصانه وثماره وأزهاره. من خلال القيام بذلك ، نسمح للنبات بإنفاق كل الطاقة التي ينتجها النبات على نمو السيقان والأوراق الأولية ، وبالتالي يكون النبات قويًا ومورقًا. نقوم بإزالة الأغصان الفرعية من ارتفاع 30 سم فصاعدًا ، ولكن حسب موسم الزرع ورأي بعض الخبراء والمزارعين من بعض الخلفيات يسمحون للفروع الفرعية بالنمو وتعديل طول الفروع الفرعية حسب الصنف وموسم الزراعة. وتجدر الإشارة إلى أنه في الربيع ، تتم إزالة البراعم النهائية للفروع بعد ظهور الورقة الخامسة. تذكر أن التقليم الأولي للنبات سيكون له تأثير مباشر وجيد جدًا على نمو النبات وإثماره ، بشرط أنه صحيح والمبادئ يجب القيام به.

الحصاد :
من الأشياء التي يجب القيام بها بعناية فائقة حتى لا تتلف النبات هي كيفية اختيار الخيار من النبات ، وهو أمر مهم لبعض الأسباب. الطريقة الأساسية والصحيحة لاختيار الخيار من النبات هي سحبه للأعلى الجذع: يتسبب هذا الإجراء في بقاء بقايا الفاكهة أو الذيل على الساق ، لأن ترك هذا الجزء على الساق يتسبب في تعفن الساق ، ومن ناحية أخرى ، فإن ذيل الفاكهة ، بالإضافة إلى جعل الثمرة أثقل ، يمنعها يمكن أن تنمو الثمار بسرعة ، ومن الشائع اليوم في معظم البيوت المحمية قطع الخيار من الأغصان بالمقص ، وقد يكون ذلك مشكلة عند إصابة المقص ببعض الأمراض الفطرية والفيروسية. في هذه الحالة ، يكون احتمال انتقال المرض من نبات إلى آخر مرتفعًا. ليس من السيئ معرفة أنه تم اختراع جهاز مؤخرًا يمكنه فصل الثمرة عن الساق بالإشعاع. ولكن طالما كان الوصول إلى هذه الأجهزة ممكنًا ، فمن الأفضل قطف الفاكهة بالقفازات.كما استخدم الأدوات التي يمكنك أن تكون على يقين. إنهم ليسوا مصابين.

تقليم الشجيرة:
عندما تصل النباتات إلى السطح المفيد للبيت الزجاجي ، يجب هدمها ، والنقطة المهمة في هذه الفترة هي تقليم الأوراق البالية والأقدم خلال فترة الحصاد ، وقد قضى عددًا صغيرًا منها أيضًا للتقليم. يجب أن تتذكر دائمًا أن تقليم الأوراق البالية يجب ألا يزيد عن 3 أوراق لكل نبات في وقت واحد وأن تظل 18 إلى 25 ورقة على الأقل على النبات. يجب أن يتم تقليم الأوراق المهترئة بشكل دوري ودوري حتى لا تكون هناك مشكلة أثناء التقليم وكذلك التأكد من أن الأوراق التي نقوم بتقليمها يجب ألا تتجاوز عدد الأوراق المنتجة. ومع ذلك ، بعد تقليم الأوراق القديمة والوصول إلى السطح ، هناك 3 طرق شائعة لتقليم نباتات الخيار.

أولاً ، عن طريق إزالة الأوراق السفلية وفك الخيوط من البكرة المتصلة بسلك التقييد ، ضع الجذع في شكل دائري على الأرض. وبالطبع ، أحيانًا توضع السيقان على هيكل خاص على مسافة 50 سم بدلاً من على الأرض متر مدمجة سقوط. عندما يصل النبات إلى نهايته نسمح للفرعين بالاستمرار في النمو والتحرك للأسفل مرة أخرى ، ونعتبر هذين الفرعين بمثابة الفروع الرئيسية ، وبعد نمو هذه الفروع تنبت. نزيل نهاية الفرع الرئيسي ، وثالثاً ، إذا تزامنت نهاية موسم النمو مع حلول الطقس الدافئ ، فبدلاً من سحب الشجيرات للأسفل ، يمكن إلقاؤها على الأسلاك لتكون بمثابة مظلة في الدفيئة. وفي هذه الحالة ، يجب توخي الحذر مأخوذة .. لا تنكسر الشجيرات عند ثنيها ولا تتعرض للتلف والمرض فيما بعد.

ماذا تعرف عن الخيار؟
لا بد أنك تتساءل من أين أتى هذا النبات .. يجب أن أقول إن الإجابة على هذا السؤال لم تحدد بعد ، لكن من المحتمل أن يكون موطنه الأصلي المناطق الاستوائية في آسيا وأفريقيا. الخيار هو جنس من كوكوميس واسمه العلمي كوكوميس ساتيفوس. بالطبع ، يجب أن أقول أن هذا النبات له العديد من الأصناف. أوراقها كبيرة وعريضة ويمكنك أن ترى مثالاً لأوراق هذا النبات في الأوراق التي كتبتها في مقال عن أمراض القرع الداكنة. هذا النبات هو قاعدة ولكن الزهور الذكور والإناث منفصلة. بالطبع ، يجب أن أقول إن هناك أصنافًا من هذا النبات تنتج أزهارًا أنثوية فقط ، والتي تسمى أنثى. هل سمعت من قبل عن العذرية؟ أزهار الخيار هي أزهار يمكنها أيضًا إنتاج الفاكهة عن طريق العذرية.

بالطبع ، العذرية في هذه الزهرة تعني أنها تستطيع إنتاج الثمار دون تلقيح ، كما أن لدينا عذرية في بعض الحيوانات. هل رأيت شجرة مليئة بالمن في وقت قصير؟ إذن لا بد أنك تساءلت وفكرت في نفسك ، من أين أتت كل هذه حشرات المن؟ إذا كنت تعلم أن حشرات المن يمكن أن تتكاثر من خلال العذرية ، فلن تتفاجأ. دعونا لا نتخطى مناقشة الخيار.

هل تساءلت يومًا لماذا قاع الخيار هراء؟
هذه المرارة ناتجة عن مادة موجودة في الخيار لها طعم مرير يسمى cocorbetacin. أي أن هناك عدة أنواع من أحادي الجليكوسيدات والجليكون في النبات.

. هل ترى الأشواك الصغيرة على فاكهة الخيار؟ برأيك ما هذا؟
هل تعتقد أن هناك مرض أو أن آفة قد هاجمت هذا النبات ولم تعد هذه الفاكهة مفيدة إذا لم يكن الأمر كذلك وهذا أمر طبيعي تمامًا وعندما ينضج الخيار تختفي هذه النتوءات على الثمرة أيضًا.

الخيار من جنس اليقطين بالاسم العلمي Cucumis sativus والاسم الإنجليزي Cucumber. هذه الخضار هي نتاج الموسم الحار ونباتاتها الصغيرة حساسة للصقيع. درجة حرارة Mangin اليومية هي الأنسب لنمو الخيار بن 18 إلى 24 درجة مئوية. يحتوي الخيار على نسبة عالية من البوتاسيوم ويذوب ويقلل من حمض اليوريك في الجسم (يمتلك جسم الإنسان خاصية يمكن أن تتكيف مع التغيرات ، وإذا كانت التغييرات أكثر من اللازم ، فقد يتسبب ذلك في تغيير بعض سلوكيات الجسم الطبيعية. وهناك مادة حمضية وبيئة قلوية أو نفس القلوية التي قد تكون في بعض الحالات في الجهاز الهضمي بيئة حمضية ، والتي يقال إنها حامضة لأن الأطعمة التي يمكن أن تحمض البيئة يمكن أن تسمى اللحوم والمواد النباتية لها أيضًا المزيد من الخصائص القلوية أو القلوية التي يمكن أن جعل البيئة قلوية (التي في وجود بيئة حمضية تقلل من الحالة الحمضية) وللروماتيزم – اليرقان – تخفيف حكة الجلد – تخفيف الصداع – تخفيف احتقان الأنف وسحق الحصى الكلى بخير. من المثير للاهتمام معرفة أن فاكهة الخيار تستهلك غير ناضجة.

تنبت بذور الخيار عند 11 درجة مئوية. في المناطق الباردة ، يزرع الخيار بعد أن يهدأ البرد. في المناطق الجنوبية من بلدنا ، يزرع هذا النبات في موسمين ، الربيع والخريف. وتجدر الإشارة إلى أنه في مرحلة الإزهار ، يجب استخدام السماد على النبات من الأسفل لزيادة المحصول. إذا تم إعطاء نبات الخيار الإجهاد المائي ، فإن الثمار ستكون مرة. بالطبع ، عوامل أخرى مثل عدم انتظام كمية الأسمدة والماء ودرجة الحرارة ستسبب أيضًا المرارة ، لكن مرارة الخيار طبيعية بسبب وجودها. لمادة تسمى cocomrine. . يمكن زراعة الخيار جيدًا في أي تربة تقريبًا. لكن التربة الجيدة هي التربة ذات التصريف الخفيف والجيد والمواد العضوية العالية (الخصبة).

قام بعض الناس بالافتراء على الخيار واعتبروه فاكهة غير مجدية وفلسفتهم هي أن الخيار ، بالإضافة إلى عدم احتوائه على مادة مفيدة كبيرة ، بطيء الهضم أيضًا. وليس له نفع للبدن إلا الضرر. صحيح أن الخيار يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والنشا والسكر ، ولكن له أيضًا فوائد لا ينبغي الاستهانة بها. إن تناول ورائحة وفرك لحم الخيار على الجبهة مفيد في تخفيف الصداع ، ويقال أيضًا أن مغلي قشر الخيار يعالج اليرقان. عصير الخيار مدر للبول ويزيل حصوات الكلى