طريقة عمل الدجاج كنتاكي في المنزل بكل سهولة
دجاج كنتاكي من الأكثر الوجبات السريعة تناول في العالم بأجمعه، لأنها ذات طعم رائع ومقرمش والبهارات التي تتبل بها تعطيها طعم لذيذ، لهذا يتم إستهلاك وجبة الدجاج الكنتاكي بشكل كبير من قبل الأطفال، وللحفاظ على صحتك وصحة أطفالك أتينا بطريقة عمل الدجاج كنتاكي في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل الدجاج كنتاكي في المنزل
- المكونات : دجاجة واحدة وزن كيلو أو كما تريدون على حسب عدد أفراد العائلة
- ملعقتان من البابريكا وملعقتان من الملح والفلفل الاسود والكمون والزنجبيل والقرفة والكزبرة المطحونة وملعقة عصير ليمون
- لعمل الفيجتار في المنزل: نقوم بجلب البهارات التي تم ذكرها مع نصف كيلو من البقسماط وضربه على المضرب الكهربائي في الخلاط حتى يصبح ناعم جدا
- نتركهم في وعاء بعد ضربهم على الخلاط
- ثم نقوم بتقطيع الفراخ إلى قطع على عدد أفراد الأسرة
- نقوم بنقعها لمدة ساعة في ملح وماء وخل
طريقة التحضير
- نقوم بتصفية الدجاج المقطع من الخلطة
- نحضر عدد 2 بيضة في وعاء ونضع ملعقتان من الثوم المفروم على البيض حتى تضيع الرائحة الكريهة للبيض مع وضع ملعقتان من البيكنج بودر حتى يساعد على الإنتفاخ أثناء القلي
- نتبل الدجاج في البيض ثم في الفيجتار ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعة
- بعد مرور ساعة نقوم بوضع زيت كثير على النار وعندما يسخن قليلا نضع الدجاج وبعد أن تصبح لونها ذهبي نخرجه من الزيت ونضعه على مناديل ورقية حتى يمتص الزيت الزائد
طريقة تقديم الدجاج كنتاكي
يقدم مع الكاتشب والمايونيز والمستطردة، مع ذلك طبق من المكرونة المحمرة والسلطة
اقرء أيضاً
طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن
About The Author
