طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن, تعتبر صينية الفراخ بالبطاطس  من اشهى وافضل الاكلات اتلى يحبها الكثير من المصريين  والمفضلة لديهم لانها تحتوى على العديد من مصادر الفيتامينات المختلفة والبروتين والنشويات والعديد من الخضروات ايضا التى  تعطى  مناعة للجسم قوية لذلك سنقدم اليكم اليوم  من خلال  تلك المقالة الالكترونية طريقة تحضير  صينية الفراخ بالبطاس  .

المكونات :

• عدد 1 دجاجة  مقطعة الى قطع
• عدد 3 قطع بطاطس
• عدد 3 قطع بصل
• عدد 4 قطع طماطم
• ملح وبهارات وتوابل
• 2 فص  ثوم
• عدد 1 معلقة صغيرة عصير ليمون
• بقدونس  + كزبرة
• عدد 2 كوب ماء
• زيت نباتى للقلى

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن:

1. يتم اولا عملية احضار البطاطس ثم نعمل على  تقشيرها  وغسلها بالماء ويتم بعد ذلك  عملية تقطيعها الى قطع صغيرة على شكل مربعات ووضعها داخل  وعاء خاص ونضع عليها القليل من الملح والتوابل .
2. بعد تقشير البطاطس نحضر بعد ذلك البصل ثم نعمل على  تقشيرة ايضا الى عدة شرائح  رفيعة .
3. يتم احضار الطاطم  قطع والعمل على تقطيعها ايضا الى عدة شرائح رفيعة .
4. بعد تحضير الخطوات السابقة يتم العمل لاعلى احضار وعاء خاص ووضع بة القليل من الزيت ثم نضعة على نار هادئة
5. وضع بة قطع البطاطس لكى يتم تحميرها قليلا نصف سوا واخراجها  من الزيت ووضعها  داخل طبق خاص .
6. نعمل على تحمير قطع البصل وتقليبها  جيدا  حتى تصفر جيدا مع وضع القليل علية من البقدونس والفلفل الحار والثوم وبعد التحمير لمدة بسيطة يتم وضع الماء  والتوابل والبهارات .
7. ناتى الى الخطوة الاخيرة وهيا عملية احضار الدجاج الخاص بنا  ويتم غسلة وتقطيعة جيدا  ثم نضعة داخل وعاء خاص لكى يتم عملية سلقة لكى يتم تسويتها  نصف سوا.
8. ثم نحضر بعد ذلك صنينة  مخصصة للفرن ووضع بها البطاطس والخضروات  ( البصل  – الطماكم ) ثم نضع   فوقهما البطاطس.
9. يتم بعد ذلك  ادخال الصينية بالفرن لكى يتم العمل على  تسويتها  جيدا وذل لمدة زمنية  45 دقيقة .

طريقة عمل صينية الفراخ بالجبنة:

طريقة التحضير :

1. يتم احضار وعاء فارغ ثم يتم وضع بة الزيت والبصل والعمل على  تقليبهم وتحمرهم جيدا.
2. نحضر بعد ذلك الفراخ ثم يتم عملية  غسلها  وتقطيعها الى عدة قطع صغيرة .
3. يتم وضع الفراخ داخل الوعاء الذى تم تحضير بة الزيت والبصل والعمل على  تقلبيهم جيدا .
4. نعمل بعد ذلك على  وضع الملح والفلفل والبهارات على الفراخ لكى تعطى لها  نكهة جيدة ورائعة جيدة ايضا .
5. بعد ذلك  يتم احضار صينية مخصصة للفرن وضع بها الفراخ وبعد ذلك يتم وضع عليها الجبنة  ثم يتم ادخالها بالفرن لمدة نصف ساعة  .
6. بعد ذلك  يتم تقديم الوجبة داخل اطباق  مخصصة للاكل .